還記得小時候媽媽給我炒麪的味道！一早起來衝上一碗，暖暖的，香香甜甜！轉眼間我也當媽媽了，每天給女兒準備早餐成了首要任務！
用料
| 即食燕麥片 | |
| 普通麪粉 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 以下根據個人喜好 | 隨意添加 |
| 黑芝麻 | |
| 五穀雜糧粉 | |
| 核桃（壓碎） | |
| 葡萄乾 |
雜糧炒麪粉的做法
將麪粉和五穀雜糧粉過篩，備用。
中火將鍋燒熱，倒入玉米油燒至八成熱，倒入1的材料，轉小火，翻炒至均勻。
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然後倒入黑芝麻，燕麥片，碎核桃，不停的翻炒，炒炒炒，直至發黃變色，能聞到香味，倒入糖，接着炒，直到攪拌均勻即可。關火後用餘温再翻炒一會，待稍涼裝入密封盒裏，隨吃隨衝！此時幹吃也是很香甜滴
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小貼士
衝炒麪最好80度左右的開水，太熱容易結疙瘩，在碗裏放入適量炒麪，先倒入小半碗水，攪拌均勻，再一點點加水。不夠甜就加點蜂蜜。放點葡萄乾，美味又營養的早餐，省時又省力！給嬰兒作為輔食也是很好的，可以把白糖換成少量冰糖粉，所有食材在料理機裏磨成細粉！經濟實惠又安全的説！
