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家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈

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家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法步驟圖

小肥今天突然説很想念原來樓下賣的醬香餅。的確,那經常是我們的早餐不二之選,百吃不厭。最經典的就是醬料了。查閲無數菜譜,最終得到祕製配方,哈哈哈,偷偷告訴你,別人我還不説呢😄

用料  

餅胚 數個
祕製醬料配方:
洋葱 半個
生薑 半個
大蒜 5瓣
芝麻 1勺
甜麪醬 1勺
郫縣豆瓣醬 1勺
黃豆醬 1勺
蠔油 1勺
十三香 少許
1勺
雞精或味極鮮 少許
十三香 少許
清水 5勺
適量

家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法  

  1. 洋葱生薑大蒜用攪拌機攪碎或者切碎備用

    家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中加適量油,中火,將葱薑蒜末下鍋中翻炒

    家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法步驟圖 第3張
  3. 將祕製醬料配方中的配料全部加入鍋中,翻炒均勻,中小火熬一分鐘

    家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋加一點油,將餅兩面煎金黃

    家常土家醬香餅,一口回味無窮,外面賣10元一斤,其實可以自己在家做哦,祕製醬料的配方偷偷告訴你哈的做法步驟圖 第5張
  5. 正面刷上醬料,撒上葱花,香噴噴的醬香餅出鍋啦

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  6. 還沒等我拍照📸就亂入一隻手。每個餅都是瞬間被搶光😂大家快試試吧

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小貼士

1.餅胚的話可以選超市賣的千層餅,手抓餅,印度發麪餅等等,都適用,也可以自己揉麪做