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老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了

菜譜 閲讀(1.09W)
老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖

用料  

食鹽 不用放也沒事我就沒放
醬油 用了6袋
黃瓜 一大堆
紅糖 看着放,別放太多
我用了四頭蒜
可大一塊了
辣椒 細長的那種青紅都放點

老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法  

  1. 把材料切成自己喜歡的形狀

    老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖 第2張
  2. 都切好後控下水

    老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖 第3張
  3. 紅糖這樣大小的我放了兩塊,紅糖和醬油開火熬,熬出來的醬油放涼,簡直好吃的不要要的

    老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖 第4張
  4. 醃起來,十天左右就能吃了,天太熱我放冰箱了

    老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖 第5張
  5. 醬油就隨便在家門口超市買的用了6袋,因為熬一下會變少,對了,熬開以後在熬一會就好了

    老媽祕製配方醬瓜被我偷偷學過來了的做法步驟圖 第6張

小貼士

本人很少做家庭普通個人做發,不喜勿噴,因為一個人工作經常在外面吃,今天禮拜天去早市買的黃瓜挺新鮮,老媽祕製的熬醬油,不用擔心黃瓜成黑色,小的時候就看老媽每年都醃一大罐子,非常好吃,下飯,早晨跟米跟配的噢