一直都很喜歡吃空心菜,今天買回來蝦醬做一道泰式經典菜!蝦醬通菜,簡直太美味~一定要試試哦~配料操作都簡單,可以做家常快手菜~
用料
生薑 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
指天椒 | 3個 |
蝦醬 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
空心菜 | 1把 |
水(混合蝦醬耗油) | 半碗 |
白糖 | 1克 |
家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法
1⃣生薑、大蒜切成蓉,指天椒切細條,通菜切斷
2⃣起鍋燒油,蒜蓉薑蓉爆香
3⃣加入指天椒翻炒片刻(幾秒就好,指天椒加熱會很嗆鼻)
4⃣加入蝦醬耗油水混合料汁,微粘稠即可
5⃣加入菜杆翻炒半分鐘
6⃣加入菜葉一起翻炒一分鐘,放點白糖提鮮即可
鹹香微辣的泰式通菜就做好啦~蝦醬雖然聞起來有點臭臭的,但這道菜真的和臭豆腐一樣,聞着臭吃着香~回味無窮!!🎈