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家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜

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家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖

一直都很喜歡吃空心菜,今天買回來蝦醬做一道泰式經典菜!蝦醬通菜,簡直太美味~一定要試試哦~配料操作都簡單,可以做家常快手菜~

用料  

生薑 3片
3瓣
指天椒 3個
蝦醬 3勺
耗油 1勺
空心菜 1把
水(混合蝦醬耗油) 半碗
白糖 1克

家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法  

  1. 1⃣生薑、大蒜切成蓉,指天椒切細條,通菜切斷

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣起鍋燒油,蒜蓉薑蓉爆香

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣加入指天椒翻炒片刻(幾秒就好,指天椒加熱會很嗆鼻)

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣加入蝦醬耗油水混合料汁,微粘稠即可

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣加入菜杆翻炒半分鐘

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第6張
  6. 6⃣加入菜葉一起翻炒一分鐘,放點白糖提鮮即可

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第7張
  7. 鹹香微辣的泰式通菜就做好啦~蝦醬雖然聞起來有點臭臭的,但這道菜真的和臭豆腐一樣,聞着臭吃着香~回味無窮!!🎈

    家常快手菜|回味無窮鹹香蝦醬通菜的做法步驟圖 第8張