用料
火鍋底料 一小塊 | 包 |
土豆 半個 | 個 |
鹽 適量 | 克 |
火鍋丸子少量 | |
青菜 隨意 | |
生抽 1 | 勺 |
麻辣燙(家庭版一人份)的做法
準備火鍋丸子清洗一下。
切成小塊。這步可以省。不過我喜歡小塊的。
準備點青菜。
朋友祕製火鍋底料。他開店用的就是這種。只送我不教我。
起鍋小火融化火鍋底料。放點葱花。
融化後加入硬的配菜翻炒一下。就加水
加完水把丸子全部放入。加少許鹽。少許生抽。等待開鍋的時間。準備一包泡麪。
打開把面放入一個大碗中。
開鍋把這個醬料放入鍋中。
最後把黃瓜火腿放入。煮2分鐘。出鍋。
把所有的湯菜淋方便麪上。
撒上芝麻喝葱花。好看
可以放一些麻汁。因為我沒有就沒放。特別飄香的麻辣燙出鍋了。一個人吃飽飽的。哈哈。泡麪也就1~2分鐘就軟o 了 特別筋道。
如果你喜歡很軟的泡麪就在出鍋前放進鍋裏。。還可以加點祕製辣椒醬。我上火就沒加了。
小貼士
配菜放自己喜歡的都可以。
我家裏僅有的青菜。