每年清明節前後媽媽都會買家養鴨蛋🥚，因為這時候的鴨蛋無空頭，家養的鴨蛋更易起沙流油！
用料
| 鴨蛋 | 40個 |
| 鹽 | 750克 |
| 高度白酒 | 200克 |
| 水 | 1700克 |
| 八角桂皮花椒 | 5克 |
醃流油鹹鴨蛋的做法
把鴨蛋清洗乾淨，晾乾備用！
![醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用50度的白酒🍶把蛋一個個浸泡，等待晾乾！
![醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱水+鹽+花椒八角一起浸泡！待水涼之後把鴨蛋放進去！切記！切記！切記！一定要等待水涼了！
![醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "醃流油鹹鴨蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1、全過程不能有水；
2、白開水晾涼後才可以放鴨蛋🥚。
醃流油鹹鴨蛋
小吃
閲讀(1.95W)
最新推薦
- 1👏🏻熱門流沙鹹鴨蛋-水醃法做法 步驟 圖解
- 260歲奶奶醃鹹鴨蛋，用這土方子，鴨蛋不鹹起流油，方法一學就會做法 步驟 圖解
- 3流油鹹鴨蛋🥚的做法步驟,流油鹹鴨蛋🥚怎麼做最好吃
- 4富的流油醃鴨蛋的做法步驟,富的流油醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 5醃流油鹹雞蛋的做法步驟,醃流油鹹雞蛋怎麼做最好吃
- 6流油的鹹鴨蛋的做法步驟,流油的鹹鴨蛋怎麼做最好吃
- 7酒香流油醃鴨蛋的做法步驟,酒香流油醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 8醃流油鴨蛋鵝蛋的做法步驟,醃流油鴨蛋鵝蛋怎麼做最好吃
- 9流油鹹雞蛋（鴨蛋）做法 步驟 圖解
- 10美味的醃鹹鴨蛋🥚簡單做法,醃鹹鴨蛋🥚做法大全
- 11古法醃製鹹鴨蛋，個個流油，一分鐘學會！做法 步驟 圖解
- 12流油的醃鹹蛋的做法步驟,流油的醃鹹蛋怎麼做最好吃
- 13流油的五香醃鴨蛋的做法步驟,流油的五香醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 14個個流油醃鴨蛋的做法步驟,個個流油醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 15流油的鹹鵝蛋（鹹鴨蛋）做法 步驟 圖解
猜你喜歡
- 1自制好吃流油鹹鴨蛋做法 步驟 圖解
- 2懶人超簡單不失敗的醃流油鹹雞蛋鴨蛋方法做法 步驟 圖解
- 3👏🏻熱門流沙鹹鴨蛋-水醃法做法 步驟 圖解
- 4流油鹹雞蛋（鴨蛋）做法 步驟 圖解
- 560歲奶奶醃鹹鴨蛋，用這土方子，鴨蛋不鹹起流油，方法一學就會做法 步驟 圖解
- 6醃鹹鴨蛋怎麼烹飪才好吃，好吃的醃鹹鴨蛋做法
- 7古法醃製鹹鴨蛋，個個流油，一分鐘學會！做法 步驟 圖解
- 8流油的五香醃鴨蛋的做法步驟,流油的五香醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 9簡單好吃流油鹹鴨蛋做法 步驟 圖解
- 10流油鹹鴨蛋🥚的做法步驟,流油鹹鴨蛋🥚怎麼做最好吃
- 11流油的鹹鴨蛋的做法步驟,流油的鹹鴨蛋怎麼做最好吃
- 12個個流油醃鴨蛋的做法步驟,個個流油醃鴨蛋怎麼做最好吃
- 13流油沙香的醃鴨蛋 雞蛋做法 步驟 圖解
- 14醃出油鹹鴨蛋的做法步驟,醃出油鹹鴨蛋怎麼做最好吃
- 15醃鹹鴨蛋怎樣才能流油
- 16自家就能醃製出流沙鹹鴨蛋做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1美味的刀豆簡單做法,刀豆做法大全
- 2美味的史家燉肉簡單做法,史家燉肉做法大全
- 3熬豬板油 小美做法 步驟 圖解
- 4牙籤肉之羊肉篇的做法步驟,牙籤肉之羊肉篇怎麼做最好吃
- 5紅糖水衝蛋「正經料理」的步驟做法及圖解
- 615個月寶寶營養菜：肉末蒸雞蛋做法 步驟 圖解
- 7小呀麼小便當的做法步驟,小呀麼小便當怎麼做最好吃
- 8黃哈兒糯香鴨掌：糯香麻辣,入口即化，吃起來可帶勁了做法 步驟 圖解
- 9黑糖月餅——廣式紅豆沙蛋黃做法 步驟 圖解
- 10日系：豚骨濃湯叉燒拉麪做法 步驟 圖解
- 11烘培新手必看🔥無需打發的芝麻薄餅做法 步驟 圖解
- 12鹹豬肉煮豆角（客家風味）做法 步驟 圖解
- 13美味的雞柳飯簡單做法,雞柳飯做法大全
- 14美味的香辣蝦蟹簡單做法,香辣蝦蟹做法大全
- 15全麥抹茶紅豆蜜豆麪包做法 步驟 圖解