家裏沒麪粉了,所以偷懶用現成的餛飩皮來做這道菜。
用料
餛飩皮 | 12張 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
肉末 | 80克 |
大葱 | 半根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
簡易口袋餅的做法
一片餛飩皮中間刷油,三邊沾水,與另一張餛飩皮粘在一起,做成小口袋。
小口袋放入噴了一層薄薄的油的鍋中煎熟。
熟了之後,小口袋就成這樣子啦~
胡蘿蔔和黃瓜擦絲。
肉末和葱末炒香,淋入蠔油和生抽。因為黃瓜、胡蘿蔔和小口袋餅都沒有加調料,肉末可以稍稍重口一點點。
把胡蘿蔔絲、黃瓜絲、肉末裝入口袋中。
擺盤啦~
小貼士
家裏沒麪粉了,所以偷懶用現成的餛飩皮來做這道菜。