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清明桃

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清明桃的做法步驟圖,清明桃怎麼做好吃

用料  

米粉
熱水
餡料
石灰

清明桃的做法  

  1. 艾葉洗淨,焯水後撈起,切碎搗爛備用。
    水和米粉一比一
    兩斤米,兩斤水
    水燒開,放少許鹽,少許油,艾葉沫,少許石灰水
    下米粉,不能攪動
    90秒後關火,筷子和勻
    蓋鍋蓋回水後,手和勻

    清明桃的做法步驟圖,清明桃怎麼做好吃 第2張
  2. 芋頭餡料(辣)

    清明桃的做法步驟圖,清明桃怎麼做好吃 第3張
  3. 蘿蔔,菜心,香菇,豬肉,葱,蝦仁

    清明桃的做法步驟圖,清明桃怎麼做好吃 第4張
  4. 揉勻

    清明桃的做法步驟圖,清明桃怎麼做好吃 第5張
  5. 不同餡料可壓不同花樣

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