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用料
鰻魚壽司的做法
捲簾上放海苔放壽司米鋪好
把牛油果,玉子,蟹柳放在鋪好的海苔上捲起來
卷好的壽司上鋪上鰻魚片,用捲簾壓一下,切成八塊
加丘比醬用火槍烤一下,在淋上鰻魚汁,最後加葱花,飛魚籽,裝盤點綴。
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