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疫情原因,買不到太多花樣的菜,然後就用現有食材做了一下炸醬。
用料
南方人·最不地道的炸醬麪的做法
開大火熱鍋10秒,然後放油,放入姜、20%的洋葱、葱頭以及臘腸(可用豬肉代替),炒出香味後轉中火繼續燒一會兒。
放入剩餘全部食材大火收汁即可。
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