白湯圓吃着沒啥意思了,那就向卡通湯圓下手吧😄
用料
糯米粉 | 隨意 |
可可粉 | 克 |
番茄醬 | 一小包h |
熊貓和貓爪湯圓的做法
家裏沒有色素,只好用了一包番茄醬調顏色麪糰,出來也粉粉的,不錯,右邊是芒果醬和麪,出來沒啥顏色,不推薦
燒開水和麪團,加點食用油比較不粘手
都揉成麪糰後開始包,湯圓餡都是昨天包白湯圓剩下的,
巧克力麪糰搜成細條,再分小塊,分別做耳朵,眼睛鼻子
貓爪也是,先用白麪團包住餡,揉圓,按扁,把番茄醬麪糰分成五小份,稍大點的做中間的肉墊,其餘四個做貓爪墊
一開始做有點醜,後來就好多了
一下午就做了這一盤,太費時間了
水開了直接煮,輕輕的當鍋放,不用動,等會湯圓會自己浮起來
看,都快熟了
完美
熊貓湯圓都包的花生餡,開吃啦
小貼士
包湯圓用好的糯米粉很重要,昨天用的超市散裝的,吃起來口感就不那麼粘,今天用的賴湯圓的糯米粉,一袋900克9塊錢,相當好吃,比外面賣的還好吃,以後不用去買了,而且自己調的湯圓餡也沒有那麼甜,種類也多,喜歡啥餡就放啥,花生芝麻的就磨成粉加糖加黃油或者豬油都行,粉要磨細點,黃油放的稍多點煮熟後的餡都是流動的