星之卡比湯圓｜卡通湯圓

救命！它太可愛了！沒有比星之卡比更適合當湯圓的小可愛了！搜了下有蛋糕有巧克力但是好像沒什麼人做湯圓～為什麼呢？卡比難道不是湯圓本命？卡比這麼可愛怎麼可以不吃卡比！！

用料  

星之卡比湯圓｜卡通湯圓的做法  

1. 食材準備

2. 工具準備

3. 糯米粉150克 澱粉30克 代糖15克混合後倒入開水130克，快速攪拌把面燙熟

4. 燙熟的面和成一個團

5. 加入15克黃油

6. 繼續拌麪團，把黃油均勻的揉進麪糰裏

7. 加入草莓粉調一個淺粉色主麪糰

8. 調好後揉麪，像擰毛巾然後按着毛巾兩頭往反方向扯，到麪糰拉開半米也不會斷的時候就是揉好了

9. 分出一小團裹入火龍果粉，調一個深粉色

10. 食用竹炭粉調一個黑色小麪糰，記得麪糰放置的時候要用保鮮膜包一下不然表面會逐漸乾裂

11. 記得還要留一小團白色麪糰

12. 芝麻丸搓圓，主麪糰分成18克一個小麪糰

13. 包入芝麻餡

14. 容器盤子撒一點澱粉防粘

15. 包好餡的麪糰，準備做五官

16. 黑色揉成橢圓貼在臉上，可以用牙籤調整形狀

17. 白色取一點點揉成小圓點，貼在眼睛上做眼睛裏的亮點

18. 淺粉面團取一小團粘上做手

19. 深粉色麪糰揉一團做腳

20. 深粉色麪糰揉一個小橢圓做腮紅

21. 最後調整一下就完成了

22. 下鍋前捏好的湯圓記得也要蓋一下保鮮膜

23. 完成啦！

24. 燒開水之後再下鍋，部件不容易散～

小貼士

🌸TIPS
劃重點！全程等待過程中的麪糰、湯圓都蓋好保鮮膜！不然會乾裂！！！

如果加完開水面團不起來説明水少了！
如果加完開水面團太黏了説明水多了！

水少就加點水！水多了就加點糯米粉！
少量多次慢慢調整！比例正確麪糰是既能團起來又不粘手的！