這個也可以作為親子活動,大人把麪糰揉好,讓孩子來搓玩,一舉兩得。
用料
南瓜泥 | 100克 |
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 10克 |
紫薯粉/甜菜根粉/菠菜粉/可可粉/南瓜粉 | 5克 |
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 10克 |
温開水 | 80克 |
五彩湯圓,卡通湯圓的做法
南瓜蒸熟,我這裏做的比較多,可以根據南瓜泥的量按比例添加糯米粉,避免浪費南瓜。
主鍋加入南瓜泥,糖,糯米粉,30秒/6,刮刀刮下鍋壁,1分30秒揉麪。
主鍋加入温水,果蔬粉,20秒/速度2混勻。再加入糯米粉,30秒/1~5混合。1分30秒揉麪。
顏色從淺到深就可以不用每次洗鍋。
取出成團,蓋保鮮膜防幹,慢慢玩。
最基本的小丸子,搓均勻長條,切均勻大小,搓圓即可。
小花花,可以換成各種顏色。
盤子鋪一張保鮮膜,把暫時不吃的湯圓平鋪,放冷凍。
凍好了放入保鮮袋或冷凍盒。
也可以包入黑芝麻餡等。煮湯圓:水開後下入湯圓,煮到漂浮就熟了。
各種造型,任由發揮啦~