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五彩湯圓,卡通湯圓

湯圓 閲讀(3.25W)
五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖

這個也可以作為親子活動,大人把麪糰揉好,讓孩子來搓玩,一舉兩得。

用料  

南瓜泥 100克
糯米粉 100克
白糖 10克
紫薯粉/甜菜根粉/菠菜粉/可可粉/南瓜粉 5克
糯米粉 100克
白糖 10克
温開水 80克

五彩湯圓,卡通湯圓的做法  

  1. 南瓜熟,我這裏做的比較多,可以根據南瓜泥的量按比例添加糯米粉,避免浪費南瓜。
    主鍋加入南瓜泥,糖,糯米粉,30秒/6,刮刀刮下鍋壁,1分30秒揉麪。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋加入温水,果蔬粉,20秒/速度2混勻。再加入糯米粉,30秒/1~5混合。1分30秒揉麪。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 顏色從淺到深就可以不用每次洗鍋。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 取出成團,蓋保鮮膜防幹,慢慢玩。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第5張
  5. 最基本的小丸子,搓均勻長條,切均勻大小,搓圓即可。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第6張
  6. 小花花,可以換成各種顏色。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第7張
  7. 盤子鋪一張保鮮膜,把暫時不吃的湯圓平鋪,放冷凍。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第8張
  8. 凍好了放入保鮮袋或冷凍盒。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第9張
  9. 也可以包入黑芝麻餡等。煮湯圓:水開後下入湯圓,煮到漂浮就熟了。

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第10張
  10. 各種造型,任由發揮啦~

    五彩湯圓,卡通湯圓的做法步驟圖 第11張