黑芝麻紫薯🍠湯圓

湯圓起源於中國宋朝，當時明州興起吃一種新奇的食品 ，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來把“浮元子”改稱湯圓，這就是湯圓的由來。

用料  

黑芝麻紫薯🍠湯圓的做法  

1. 準備食材

2. 蒸好的紫薯去皮

3. 弄成紫薯泥

4. 紫薯泥裏放入10g的白糖

5. 木薯粉分兩次加入紫薯泥裏➕水 揉成紫薯團

6. 分成5g/個的

7. 黑芝麻➕白糖 混合均勻

8. 按照視頻的操作，用一個洞洞

9. 然後把明白黑芝麻餡放入裏面包好

10. 撒上木薯粉晃動均勻

11. 水燒開下鍋，湯圓飄起來就可以撈出來啦

12. 當寶貝的甜品