2022新年第一頓早午餐～
買到了顏色很好看的橙色花椰菜，正好和小番茄甜豌豆搭一盤沙拉，花椰菜和顆粒芥末很搭
新的一年也要好好吃飯！
用料
| 花椰菜 | 一棵 |
| 甜豌豆 | 一把（我用了大約150g） |
| 小番茄 | 一把（我用了大概十個） |
| 蛋黃醬 | 兩大勺（30ml） |
| 橄欖油 | 兩小勺（10ml） |
| 檸檬汁 | 兩小勺（10ml） |
| 顆粒芥末醬 | 一小勺（5ml） |
| 鹽胡椒 | 適量 |
花椰菜甜豌豆小番茄顆粒芥末蛋黃醬沙拉的做法
花椰菜掰成小朵洗淨，甜豌豆洗淨撕去筋，小番茄洗乾淨
燒一鍋熱水，加入一大勺鹽，水開後先放花椰菜再放甜豌豆，大概煮三五分鐘至煮熟，撈出用涼水沖洗
蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁、顆粒芥末醬、鹽胡椒放在碗裏混合
煮熟的花椰菜甜豌豆濾幹水和小番茄一起放進盆裏，加入混合好的調料拌勻
小貼士
這個調料就是一個很基礎的沙拉醬，用來拌別的菜也很好吃
