彩虹沙拉🌈不要小瞧了這些自然色素

母親節那天為媽媽獻上了一份好看又養生的彩虹沙拉

不要小瞧了這一盤的天然色素 抗氧化能力超強

媽媽不正需要嗎？

食材可根據自己的喜好添加、減少、替換

顏色儘量不要單一

用料  

彩虹沙拉🌈不要小瞧了這些自然色素的做法  

1. 土豆切塊煮好壓泥，加入焯水後的菠菜葉，用保鮮膜搓圓成型。

2. 西蘭花加油加鹽煮熟，撈出瀝水。雞蛋加少許牛奶炒成Scramble egg 撒少許鹽和胡椒乘出。

3. 剩下的食材、水果切好擺入盤內。