麥芽棒棒糖

小朋友喜歡吃糖，有時候控制不住，那既然不能多吃，我們就選擇少吃，要吃的時候我們就儘量健康點吃，所以就是自己動手了，這個配方差不多6個棒棒糖的量。

用料  

麥芽棒棒糖的做法  

1. 材料準備好

2. 麥芽糖拿出來備用

3. 模具準備好，如果還有其他模具也拿出備用，熬的火候不一樣，剩餘的糖漿可能不同，這個裝不完放其他模具

4. 準備好一杯冷開水備用

5. 麥芽糖，水，白砂糖倒入不粘鍋裏，小火煮開

6. 慢慢的會看到有大泡泡

7. 繼續，大炮泡越來越多

8. 可以隨時測下温度，如果是到140°左右就可以了

9. 沒有温度計可以用準備好的冷開水，筷子沾點糖漿，放到涼水裏，一會拿出來是脆的就是好了

10. 好的狀態是有點焦黃的，但是不能過火候，顏色淺點也是可以的，温度大約130-140左右

11. 我的這樣就是好了，好了馬上關火

12. 把糖漿弄到一邊，慢慢倒入棒棒糖模具裏

13. 倒的時候要快，注意控制量，太滿會溢出來，不然涼了就會凝固，如果涼了用小火加熱下，然後再繼續倒，這一步我倒的不好！

14. 涼了以後把邊邊多餘的拿掉脱模

15. 棒棒糖做好了

16. 自己動手非常不錯

17. 我都忍不住想來一個

18. 包裝袋沒到，我用油紙包一層，然後裝保鮮袋裏，放入冰箱保存

19. 不明白可以問我，13554763890

小貼士

就是熬糖的時候，注意火候，慢慢多練幾次就會成功，這個配方我做8個棒棒糖，還剩一點