超可愛的kitty造型🐱
餅乾是比較酥的那種~
做餅乾一定要選好的黃油
這樣才夠香夠美味哈!
用料
黃油 | 50g |
糖粉 | 22g |
雞蛋 | 20g |
低筋麪粉 | 100g |
奶粉 | 10g |
鹽 | 0.5g |
hello kitty造型餅乾的做法
黃油切小塊,室温軟化,加入細砂糖和鹽攪打均勻。
加入雞蛋液,電動打蛋器打發至均勻蓬鬆、顏色發白。
篩入奶粉、低筋麪粉,用刮刀以切拌的手法混合均勻。
混合好的麪糰轉移至案板上,撒上乾粉防沾,用擀麪杖擀成約4mm厚的面片。
用餅乾切模壓出形狀,我用的kitty模具,很可愛~
切好的形狀擺入烤盤中。
我的烤箱是放在第三層,上火170度下火160度烘烤16-18分鐘左右即可。