水果棒棒糖 無水怡、無冰糖、無麥芽糖

🌸甜食天生對寶寶就有一種無法抗拒的誘惑，很多父母哄孩子的絕招就是棒棒糖🍭

🌸不要再給孩子吃添加劑太多的糖果了，用艾素糖糖＋新鮮的果蔬汁做成，用最簡單的配料給孩子最細緻的呵護。

🌸這款水果棒棒糖，新鮮水果製作，不含蔗糖，就是一款不甜牙、不蛀牙的健康水果糖呀，這樣小孩解了吃糖的饞，您也放心，挺好噠😄

🌸真心的快手，簡單，好吃，低糖，自己一直都賣的糖果分享給大家，趕緊學起來吧！

🌸配方用我的模具是有15個棒棒糖，視乎倒模具是否滿以及所購買模具是大小而決定

🌸温度計是成功的關鍵，如果沒有温度計剛要依靠一碗清水滴進去是否馬上變硬，咬一下試試

🌸這是我賣了幾年的配方，絕對0失敗，快手，也就10分鐘左右就能完成了。

🌸我是用熬糖的鍋，兩邊都有一個小嘴的，這樣倒出來會好看些，自己吃也可以不用啦。

用料  

水果棒棒糖 無水怡、無冰糖、無麥芽糖的做法  

1. 🌸製作之前請準備以上材料與工具啦，把模具也提前擺好，艾素糖，某寶有的買
   
   🌸温度計是方便查看熬糖温度，百分百成功的方子，而且大概10分鐘就做好了，告別傳的水怡，麥芽糖，簡單方便

2. 🌸把要做的水果榨成汁，我用的是原汁機因為很好渣與汁分離，沒有原汁機的朋友可以用榨汁機操作，反正弄成汁就好啦，這裏沒有要求的，怎麼方便就怎麼來。

3. 🌸經過一番榨汁工作後把水果全榨好啦，如果想吃蔬菜的，比方青瓜，西紅柿等等也可以噢，發揮你的想像力就好啦，不作要求。
   
   🌸熬哪個口味就先稱量好，等下開熬就馬上能用了，果汁放多就顏色深，反之就淺
   
   🌸大家在做的時候可以先弄一個味道，這樣沒那麼累，我上面視頻是因為朋友預訂才多做幾個口味。
   
   🌸如果是用一些酸的水果就要在配方加20克左右的白糖就好了，比方檸檬就要額外加糖了。

4. 🌸在鍋中倒入150克艾素糖+100克水進行中火熬煮，大概幾分鐘就能溶化了，用硅膠鏟攪拌一下，這個時候把温度計放在鍋子裏面。
   
   🍓注意：温度計不能直接觸碰到鍋底，這樣會造成温度不準，切記，切記。

5. 🌸關鍵時刻來了，温度計達到137度【135-138都沒問題的】就倒入事先準備好的果汁，倒入果汁之後温度會下降一些的，繼續用硅膠鏟攪拌一下，大概2到3分鐘就能達到140度了
   
   🌸温度達到之後就可以馬上倒入模具定型噢

6. 🌸先來段小視頻，如果熬過的棒棒糖顏色就會有變化的，像上面火龍果的顏色就很漂亮了
   
   🌸等棒棒糖涼了之後就很好脱模了，脱模後要裝袋子打包好，如果是夏天季節會有些熔化的，所以最好放冷藏就好啦
   
   
   🌸如果天氣潮濕一下子做比較多，建議糖涼了之就馬上裝袋子，要不然糖涼了很久不裝袋子會到時候粘，不好操作，切記啦。

7. 🌸脱模完成啦，小豬佩奇有木有太漂亮呀，不含色素，純果蔬製作，學會了趕緊做起來吧

8. 最好來一張全家福😄
   低糖，健康，好吃，無論大朋友還是小朋友都愛吃，下期分享更多好吃，健康的手工食品，有什麼不懂也可加v：herenying1211，做之前先從頭到尾看一次步驟噢，這樣增加成功率。

小貼士

😄1、製作之前把所有要準備的工具，食材，包裝提前準備好，以免在做過程中手忙腳亂的

😄2、温度達到後倒入模具要快速噢，這個配方出15根左右，需要更多就翻倍做就好啦，建議最多翻一倍，因為一次熬太多怕倒到後面會凝固了

😄夏天建議放冰箱，2個月內吃都沒問題的

😄在製作過程中温度計不要觸碰到鍋底造成温度虛高會影響口感

😄温度熬低了糖吃起來會粘牙齒的，如果糖熬過了會顏色會變，有焦味

😄這配方我都做了幾千根棒棒糖的，是絕對沒有問題的，可以放心製作