雪櫃裏的剩餘食材做小零食-焗南瓜（糖尿病人可適量吃，小孩零食）

雪櫃裏剩餘的食材，發揮創意利用起來

用料  

雪櫃裏的剩餘食材做小零食-焗南瓜（糖尿病人可適量吃，小孩零食）的做法  

1. 南瓜蒸熟，加奶酪打成泥，沒有奶酪也可以，直接打泥，家裏吃剩的餅乾敲打至碎，先在南瓜泥上鋪一層馬蘇裏拉芝士

2. 再鋪上餅乾碎，最後在餅乾碎的上層鋪馬蘇裏拉芝士，喜歡吃可以鋪多一點

3. 進烤箱，建議在做飯的空檔做了，可以利用碎片時間，我是利用做雞翅的空檔騰出地方放模具一起烤的

4. 上火約200度，下火90度，烤製表面芝士變焦色就行

5. 濃郁，口感豐富，一口又脆又軟

6. 表層烤脆的芝士是小孩最愛吃的，不過易上火

7. 糖尿病人是可以適量吃的，但當餐已經吃了足夠碳水化合物，不應當再吃這到菜，以免血糖增高，適合加餐吃。
   
   並且糖尿病控制不好的朋友還是不建議食用南瓜，以及過胖的，以及尿蛋白比較高的朋友，建議不要加芝士。

小貼士

沒什麼技巧的一道，隨便做都成功，祝大家健康