適合糖尿病倉鼠的零食——豆渣餅

主要是整理了貼吧裏 @007小嘟嘟 的方子，另外還有一些小改動，未經原作者許可請勿轉載，謝謝諒解～百度倉鼠吧裏有一篇關於糖尿病倉鼠的飲食，地址如下：～ 材料比較常見，製作很簡單，可補充蛋白質，也不會加重身體負擔～

用料  

適合糖尿病倉鼠的零食——豆渣餅的做法  

1. 先來一張材料全家福～

2. 磨碎了的麩皮利於水分吸收跟攪拌～

3. 磨碎前的麩皮～

4. 把豆渣跟麩皮一起倒入一個乾淨的容器中，攪拌一下～

5. 在中間挖個坑，一邊加水一邊攪拌～

6. 加到類似濕豆渣狀就OK啦～炒熟了的幹豆渣粉大概要加50克左右的水，如果是剛榨出來的生豆渣的話，請減少水的用量～

7. 用手一捏能成團，搓幾下就能散開的程度最好啦，不會太乾也不會太黏手～

8. 壓出形狀，碼入烤盤～豆渣餅不是很好定型，容易散～

9. 烤箱：180度中層15分鐘左右
   微波爐：高火正反各2分半鐘左右
   感覺烤箱烤出來的要比微波爐叮的香～不知道為什麼，同樣大小的餅餅，微波爐叮出來的體積會縮小一大半…

10. 晾涼後放進乾燥的罐子裏儲藏，最好在15天內吃完～個人建議用鐵罐子，無論從保存的密封性還是風味方面來説都比玻璃罐，塑料罐之類的要好～

11. 試吃啦～是嘟嘟家的圖～

12. 可愛！

13. 歡迎～
    咱是科養羣啦

小貼士

1.圖片上的豆渣是2天榨出來的豆漿集在一起的，雖然放冰箱冷藏一晚上應該也沒有什麼大礙，如果怕發酸變質，可以直接用平底鍋事先炒熟，乾燥些比較好保存，所以看上去黃黃的（事先弄熟的豆渣做出來的成品會比直接用生豆渣做出來的要香）～

2.水要慢慢加，因為豆渣和麩皮的吸水性很差～不要一下子都倒進去啦，到時候會粘得一手都是…

3.沒有麩皮可以用五穀雜糧粉代替，不建議用純豆渣粉！

4.因為是適合糖尿病倉鼠的無糖配方，所以適口性可能不是太好…健康的倉鼠可以試試刷上蜂蜜或者自制奶酪，但是也會更容易變質～其實豆漿煮開後也可以給倉倉嚐嚐鮮，但記得不要多給啦！