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適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭

烤箱食譜 閲讀(3.38W)
適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖

今天做的南瓜饅頭,是適合糖尿病患者食用的,很健康。一般外面賣的饅頭都含糖量高,很不適合糖尿病人。(木糖醇可以換為白糖,適合大家)現在我來介紹一下我的做法:

用料  

南瓜 200克(削皮後)
中筋麪粉 500 克(含酵母)
木糖醇糖20克
玉米油 10克
水 適量(20克)
雞蛋 1個

適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法  

  1. 南瓜削皮,下鍋裏面蒸熟

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸熟後的南瓜趁熱搗成泥,放涼備用。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 我今天使用的是“香雪”牌快發粉,裏面已含酵粉,易操作,不要再加酵粉。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 木糖醇,適合糖尿病患者。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 把南瓜泥、糖、麪粉、油、雞蛋,全部倒進麪包機裏面,加入水。水在這時候要適量,等攪拌20分鐘後打開蓋子觀察,可以用筷子插一下已揉成團的麪糰,看看是否需要加水,如果插下去感覺有點硬,就要加入一點點水繼續攪拌。我是多次打開蓋子,然後多次加水,每次都是幾滴幾滴。水切切不能多家,不然麪糰就太軟了。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 已發酵完成的麪糰放在墊上,切成二部分,先拿一部分用擀麪杖擀開攤平,越薄越好。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 擀平後,在麪皮表面抹一層油,然後疊成三折。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 疊折後切成一行一行。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 每二塊對疊在一起。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第10張
  10. 用一隻筷子壓在面塊上面。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第11張
  11. 一隻筷子放在中間用力壓下去,當不要壓斷哦

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第12張
  12. 壓後把面塊放在筷子上往下拉,扭轉幾下。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第13張
  13. 成一個花型。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第14張
  14. 是不是很好看呢

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第15張
  15. 下鍋蒸13分鐘

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第16張
  16. 蒸熟後,發得很大一個。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第17張
  17. 蒸熟後的南瓜饅頭是不是很有食慾呢

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第18張
  18. 哈哈,是不是很好看呢。告訴你,很好吃,很柔軟哦,趕緊試試吧。記得聯繫我哦。

    適合糖尿病者的南瓜🎃饅頭的做法步驟圖 第19張