南瓜饅頭🎃

過年過的吃的比較油膩，突發奇想做個清爽的南瓜🎃饅頭吧

用料  

南瓜饅頭🎃的做法  

1. 把南瓜切片，放到蒸鍋裏蒸熟，切的越薄熟的越快哈，蒸熟後把南瓜攪碎，蒸熟後的南瓜水份很多，如果覺得太濕可以把裏面的水份到出來

2. 南瓜放到不燙手，把酵母倒入，加麪粉，用筷子攪拌成絮狀，用手和麪至光滑的麪糰，放置暖和的地方發酵。我是等了四十分鐘左右，麪糰就發到很大了

3. 用手抓起來看一下，裏面蜂窩壯就可以了。然後就是不停不停的揉麪！這是訣竅，只要你不累，就一直揉😂這是蒸出來饅頭光滑好看的訣竅！

4. 接着把麪糰分成相等的ji子，開鍋後蒸十五分鐘，悶三分鐘即可！

5. 看着饅頭越來越大

6. 香噴噴的南瓜饅頭出鍋啦！快來吃吧

小貼士

根據你麪糰的大小放酵母，我是500克南瓜揉成的麪糰放了3克左右！