簡單低成本冰淇淋

天熱了，想不想幾塊錢成本就能做一小桶冰淇淋？這個夏天實行冰淇淋自由！想吃多少就吃多少！

用料  

簡單低成本冰淇淋的做法  

1. 純牛奶不限牌子，240ml就行。

2. 商用冰淇淋粉不限品牌（我用的是這個牌子），10多塊錢1公斤，比買小包裝的那種合適，而且做幾次基本上就回本了，口味的話選牛奶味的就行。

3. 牛奶倒打蛋盆裏，加70克冰淇淋粉（因為品牌不同，用量也有點區別，其實可以中途可以嚐嚐甜度，冰淇淋粉適當的增減）

4. 用打蛋器攪拌均勻，手攪的話需要有個麒麟臂。

5. 放冰櫃裏冷凍幾個小時，感覺半凝固了，就拿出來攪拌一次。
   注意：這個步驟需要重複幾次，最後越來越粘稠。

6. 一直到冰淇淋有一種黏糊糊的感覺，軟綿綿可以用勺子挖起來，就是成功了。
   （如果成品是硬的坨坨，就稍微融化一下，繼續攪拌）
   

7. 口味可以根據自己的喜好添加，裏面加果粉、加水果都行，我做了火龍果味，草莓味，榴蓮味，咖啡味，抹茶味。

8. 成品就是這樣噠，從此冰淇淋自由！自己吃送朋友都很奈斯！

小貼士

冰淇淋粉屬於食品添加劑，可以少量給小朋友吃，不要給小寶寶吃。