材料簡單,步驟也簡單~
兩種材料就可以做最簡單的冰淇淋了喲 (o^^o)
用料
重奶油 | 16 Fl oz(473ml) |
煉奶 | 14oz (397g) |
簡易冰淇淋的做法
一定是重奶油哦~
將重奶油倒進容器裏,打完以後體積會變大,親們要準備一個大點的容器哦!
這次選的是甜煉奶
將一罐煉奶倒入裝有重奶油的容器裏~ 不喜歡太甜的親可以適量的少放些煉奶喲^ _ ^
電動攪拌器中速開始攪拌…
可以換高速繼續, 一直打至粘稠即可
打好以後,攪拌器為提起也不會滴落的綿密狀
用刮刀將其倒入盛冰淇淋去冰凍的容器中
我用的是loaf盤,親喜歡用什麼來裝冰淇淋都可以喲(#^.^#) 抹平~
用保鮮膜蓋上,放入冰箱冰凍4小時以上就可以吃了喲(#^.^#)
這是我用冰淇淋勺裝球的痕跡,這是成品冰淇淋了哦!
放一個球球在咖啡裏也很好喲,可以用冰淇淋代替coffee的cream哦,也是很好味的呢(o^^o)
小貼士
這是基礎款的簡易冰淇淋,打好的cream可以加入blender過的水果混合以後冰凍做成水果冰淇淋喲(o^^o)