過年必備小零食雪花酥（果蔬粉多口味版本）

每年都會流行新的糖果口味，但是我自己還是比較喜歡雪花酥，既簡單又好吃！吃多了原味，可可味或者抹茶味，也換個其他口味做做吧！過年可以做出很多不同的口味，我這裏採用的果盒的果蔬粉很大程度上保留了水果的味道和顏色，滿足不同口味的人羣，送人或者出單都不錯哦！比方的堅果和果乾自己任意搭配，比如榴蓮粉和芒果乾可以搭配就不錯呢！

用料  

過年必備小零食雪花酥（果蔬粉多口味版本）的做法  

1. 小火融化黃油，加入棉花糖，一直小火給它和黃油融化攪拌均勻，融化的差不多的時候加入拌好的奶粉和草莓粉，翻拌均勻，關火，倒入乾果和餅乾，蔓越莓幹，尤其現在冬天一定要快，用用餘温翻拌均勻後快速倒入整形盤或者金盤整形，整形時用手使勁按壓，不能讓它有縫隙，不然切出來不好看，最後撒粉，奶粉和草莓粉的混合粉，篩的均勻些，在温熱時用比較鋒利的刀切塊，切成高，寬，長3釐米的方塊，好了，開吃吧！就這麼簡單！

2. 這個會了，還可以變換其他口味，比如加入榴蓮粉，芒果粉，紫薯粉……和草莓粉等量替換就可以，如果在操作上有遇到問題歡迎留言！

小貼士

説下重點:火不要大，不然棉花糖會炒過了，黃油和棉花糖和奶粉每一步都要混合均勻，要快，耽擱時間太長最後成品肯定會硬，奶粉融合的差不多了就關火，用餘温放入餅乾之類的，用刮刀快速翻拌均勻。冬天太冷的話放在暖和屋子整形，切割完後密封保存在室温25度左右的地方，室温太低儲存會比較硬。