醬香辣雞根（電飯鍋懶人版）

懶人版，用電飯鍋做菜，方便省事，卻很美味。介紹一道醬香還辣的雞根（電飯煲懶人版）。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D，雞肉是人體吸收較好的肉類。

用料  

醬香辣雞根（電飯鍋懶人版）的做法  

1. 雞根洗淨，瀝乾水；

2. 雞根加鹽、油、蒸魚醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘；

3. 生薑切片，電飯鍋底部墊上生薑片；

4. 把醃製好的雞根放入電飯鍋，加一點點水，再放八角；

5. 電飯鍋按快煮鍵，煮熟電飯鍋第一次跳到保温，開蓋；

6. 加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油，稍微拌均，蓋上蓋子再按快煮鍵，約3分鐘自動跳保温即可。

小貼士

1.每個電飯鍋功能不同，根據各自電飯鍋調整；
2.雞根要醃製10分鐘才入味；
3.第二次要加一點點醬油更入味。