快手菜
用料
| 鮑魚 | 4只 |
| 西蘭花 | 半朵 |
| 乾貝 | 5粒 |
| 鮑魚醬 | 3勺 |
| 生粉 | 半碗 |
| 冰水 | 一碗 |
十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法
鮑魚改刀，備好冰水西蘭花泡發好的瑤柱
![十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第2張]( "十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第2張")
水開後，鮑魚下鍋煮60秒後撈起放入冰水中浸泡。西蘭花也是
![十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第3張]( "十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第3張")
鍋內下入三勺鮑魚醬或蠔油下入瑤柱，煮至濃稠變色後。下入鮑魚翻炒，小火燜3-5分鐘。放入西蘭花翻炒幾下即可出爐享用🌝（非常簡單大氣上檔次）
![十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第4張]( "十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚的做法步驟圖 第4張")
十分鐘搞定高端大氣上檔次的瑤柱醬或XO醬燜鮑魚
醬
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