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醬燜嘎牙子十五分鐘搞定

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醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖

最近買鯉魚總覺得有魚腥味,就買了嘎魚…今天的嘎魚很大,每條有半斤左右,我一直在減重,基本不吃主食,所以加了豆腐

用料  

3條
豆瓣醬 3勺
八角
花椒
豆腐

嘎牙子十五分鐘搞定的做法  

  1. 用的辣椒豆醬

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內加油,放入調味料微微爆香,加入3勺黃豆醬,微炒,我不放鹽和醬油等等

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第3張
  3. 加入水,湯汁和魚平即可

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第4張
  4. 放入嘎魚和豆腐,大火開後轉中火

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第5張
  5. 中間給魚翻一下面,10分鐘左右即可,如果喜歡帶湯就一直中小火,如果不喜歡帶湯就大火收汁……

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第6張
  6. 魚肉嫩滑……豆腐也入味兒

    醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法步驟圖 第7張