一般這種文章的開頭都是以某某朋友做客順便做一份,亦或是深夜來個誘惑圖之類的。
我只是因為參加某家良心意麪的微博活動,中獎啦——意麪一包( ̄_ ̄|||)
用料
番茄 | |
意麪 | |
瘦肉or培根 | |
番茄醬 | |
羅勒 |
教你十五分鐘搞定意大利面的做法
深鍋內加入水,加鹽煮沸,放入意麪,一般意麪需要煮15分鐘左右。 這個的同時,你就去處理肉醬啦,注意不要溢鍋就好啦。
番茄去皮切成丁,備用
瘦肉切成糜,加入少許調味料醃製一下下,培根的話就只需切好備用。
平底鍋中加油,燒至5成熱,倒入醃製好的肉糜和番茄丁,炒至番茄出汁水,加入適量的水,白糖調味,少許番茄醬,蓋上鍋蓋,中火燉15分鐘左右。
撈出已經煮熟的意麪,去水晾涼一些。
盛出做好的肉醬,澆在面上,撒上羅勒即可~
小貼士
提問:怎麼判斷熟不熟,
回答:請你撈出一根,咬開,意麪中間不見白點,就可以啦!
提問:去番茄皮的好方法
回答:就是放火上烤一烤,聽到噗的一聲,看到皮裂了,就很好處理啦
意麪是百味來的,價格不是很清楚,因為是微博中獎送的
o(* ̄▽ ̄*)ゞ 有在CITYSHOP看到過,200g的在軟妹幣10元左右,按照我的經驗,小胃口的妹紙可以做兩次,因為意麪很吸水,少放點喲,不然吃不掉昂。感覺這個牌子的口感會比在某寶上比較多到的某雞口感更好一些。意麪營養豐富,也適合給小Baby吃!
羅勒作為調味料,起到畫龍點睛的作用,有股特殊的香氣,我實在
CITYSHOP買的可怡達,一小包在軟妹幣6元左右,反正用了好久,每次需求不大哈,只是裝飾+添香。
CITYSHOP絕對是個好地方,各種進口食品,都可以買到,雖然每次逛完錢包就大出血,但是很推薦去看看喲,保證不會空手而歸的。