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用料
三分鐘搞定意大利配方提拉米蘇的做法
雞蛋蛋清蛋黃分離。蛋黃加入奶油奶酪中,蛋清打發到泡沫狀。
把打發的蛋清加入奶油奶酪中,從下往上攪拌(為了保持裏面的泡泡~)
手指餅乾沾咖啡做蛋糕底(手指餅乾放入咖啡-秒鐘即可拿出),頂上倒入2中奶油奶酪。最後將成品放入冰箱冷藏4個小時即可。
小貼士
步驟二可適量加香草精或檸檬汁ps.這個配方是我去歐洲交換時意大利的小姐姐認證的正宗配方嗷~
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