當前位置:料理屋>健康主食>餛飩>

混沌包子餃子餡

餛飩 閲讀(2.95W)
混沌包子餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃

超級簡單 超級原味 超級香的內餡

用料  

豬前上肉(這裏的肉比較鬆軟口感好 香味兒重) 兩斤
大葱 兩根(大的)最好多放些
鮮姜 一大塊 姜的作用很大哦
老抽 一大勺
生抽 半勺(也可不放)
黃豆醬油 半勺
雞蛋 一個(不要太大)
十三香 半勺
味精 半勺
根據個人口味加入
大豆油(紅顏色的大豆油) 適量添加

混沌包子餃子餡的做法  

  1. 新鮮豬前上肉洗淨淋去水剁成泥  葱(我就愛用我們大東北的毛葱 味兒重 好吃)剁成小葱花 鮮姜也同樣剁碎

    混沌包子餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把葱花 薑末 和所有調料都放入肉泥盆裏 朝一個方向一直攪拌(大豆油要邊攪邊逐量加入 不要太少 也不宜太多 分好多次慢慢加入就不會失誤 肉還吸收的好)攪拌均勻 聞一聞 是不是很香呢 一定要放紅顏色的大豆油哦 不要白顏色的色拉油

    混沌包子餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 完成 是不是很簡單呢 無論是包子 餃子 還是餛飩 都很好吃呢 對了 哼哼媽媽每次包的時候都要包兩種 以為無論面還是餡都能包上兩三種 餃子和餛飩包出來吃不了還可以凍進冰箱 很方便的 試試吧

    混沌包子餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張