用料
| 蝦 | 500克 |
| 豬肉 | 500克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 一塊 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 按個人口味 |
| 香油 | 10滴 |
| 雞蛋 | 一隻母雞蛋 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 餛飩皮 | 150只 |
| 雞精 | 半勺 |
| 十三香 | 適量 |
三鮮餡混沌的做法
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