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10分鐘搞定的金槍魚意大利麪

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10分鐘搞定的金槍魚意大利麪的做法步驟圖

飢腸轆轆的回到家,拿出冰箱裏的常備存貨,樓下菜攤兒買個洋葱和小西紅柿,10分鐘後就能吃到一盤香噴噴的意大利面啦~!

用料  

紫皮洋葱 1個
小西紅柿 10-12個
鮮得味 天然泉水金槍魚 1罐
Hunt's意大利麪醬(250g) 1袋
橄欖油 少許
黑胡椒粉 少許
少許
意大利麪 依個人量定

10分鐘搞定的金槍魚意大利麪的做法  

  1. 洋葱去皮切成小碎丁兒,越小越好。

  2. 小西紅柿洗淨後對半兒切。

  3. 平底鍋加熱後,倒入一些橄欖油,保持中火就行。

  4. 加入洋葱碎,翻炒。

  5. 聞到洋葱和橄欖油混合的香氣後,加入小番茄,翻炒一下。

  6. 倒入一袋意大利麪醬。再翻炒一下。

  7. 倒入一整罐金槍魚,裏面的湯汁兒也可以倒進去。不浪費。

  8. 翻炒均勻後,加入一點黑胡椒和鹽。

  9. 保持中火熬一會兒就行啦。這期間可以稍微翻動一下,把大塊兒的金槍魚搗碎。看到醬很濃郁了,就可以關火了。一般5-8分鐘。

  10. 另起一個鍋,燒水煮麪。水沸騰後加入鹽,放入意大利麪。個人認為煮10分鐘,面比較好吃。

  11. 撈出面,澆上醬,開吃~!

小貼士

我在家中常備:
1. 金槍魚罐頭:我喜歡鮮得味天然泉水金槍魚,不論是做意麪還是沙拉,都不腥。
2. Hunt's意麪醬:雖然並不是最完美的,但是性價比不錯,10塊錢一包。
3. 法國綠超人玉米罐頭:家樂福有賣,10塊錢一盒,拌沙拉吃,很健康。