一次性多做出來點意大利醬,每次吃解凍,煮點意大利麪,有菜有肉又有主食,關鍵省事。我記憶力是小時候看北京衞視教做意大利麪,這就是跟那上面學的。
用料
西紅柿 | 個 |
意大利麪 | 份 |
番茄醬 | 勺 |
洋葱 | 個 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
黃油 | |
牛肉餡 | |
披薩草 | |
迷迭香 | |
牛至葉 | |
黑胡椒粉 |
二十分鐘搞定簡單省事又好吃的🍅番茄意大利麪的做法
1、鍋中放一塊無鹽黃油,中火。
2、放入牛肉餡,快速炒變色。
3、放入適量料酒 ,牛肉餡變色後,盛出備用。
4、不用刷鍋,再放入一塊黃油。
5、放入切好的洋葱塊,炒至每塊洋葱都沾上黃油。
6、放入西紅柿丁,攪拌一下,一直是中大火。
7、期間一直用鏟子來貨扒拉,等到洋葱變軟變透明, 西紅柿軟爛了,放入牛肉餡,攪拌均勻。
8、放入香料,披薩草、迷迭香、牛至葉都行,再放現磨的黑胡椒粉。
9、放入番茄醬,攪拌均勻。
10、根據自己口味放白糖和食鹽,小火熬一下面醬。
11、熬醬同時,另起一鍋煮意大利麪,大概其10分鐘 左右,嘗一下即可,把醬澆在面上即可。
小貼士
最後根據各人口味放一些食用鹽,也可以放番茄罐頭