在我居住的奧村有家餐廳,我每次只為了這道菜maple salmon salad,終於忍不住自己嘗試了一下,成功!這裏有兩種做法,今天是烤箱做法,下次用煎的做法。
用料
三文魚 | 1塊 |
綠葉菜 | 適量 |
橄欖油 | 20克 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
大蒜片 | 10克 |
辣椒 | 1個 |
楓糖 | 50克 |
生抽 | 30克 |
醋 | 15克 |
黃油 | 少許 |
洋葱 | 少許 |
香葉碎 | 少許 |
加拿大🇨🇦楓糖烤三文魚沙拉的做法
除魚外所有調料放入碗中,攪拌均勻,放入三文魚醃15分鐘。
沙拉拌好,待用,菜隨意
烤箱425華氏度220攝氏度預熱,魚帶湯汁放入烤盤,6-8分鐘,取出倒出湯汁待用,再放入烤箱2分鐘。
放入沙拉盤中,倒入少許湯汁,享用美味吧!
小貼士
烤箱版主要是沒有什麼油。