炒雞簡單的微波爐烤茄子(完全免炒)

一直覺得茄子是最難做的一種蔬菜，做起來費事而且很難入味。偶然在下廚房看到微波爐烤茄子的方子，稍稍改良了一下，味道炒雞贊，做法則更加的簡單，完全不用像其它方子中一樣炒制，更適合懶人或沒時間下廚的人。大家來試試吧！

炒雞下飯哦，半個茄子能吃兩碗飯！所以我每次只做半個茄子，做一個茄子的話調味料要加倍哦~

用料  

炒雞簡單的微波爐烤茄子(完全免炒)的做法  

1. 茄子豎着劈開，切面朝下放在盤子上，入微波爐4分鐘，用筷子戳戳茄子皮，覺得茄子軟趴趴的就行

2. 取出翻面，用筷子把茄子瓤刮一刮，越爛越容易入味，但注意別把茄子皮劃破了

3. 均勻淋上生抽耗油和各種調味料，最後撒上蒜末葱末

4. 鍋裏倒一點油，燒熱後潑在茄子上，滋啦啦~

5. 再微波三分鐘，好了可以開吃了

小貼士

如果覺得耗油太濃稠淋不均勻，可以倒一點在茄子上然後用筷子塗均勻