陪紅酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
| 雞腿肉（放鹽和胡椒粉） | 200g |
| 鹽，胡椒粉 | 少許 |
| 茄子（洗淨，切成1cm厚圓狀） | 350g |
| 橄欖油 | 2勺 |
| A 番茄醬 | 6勺 |
| A 蠔油 | 2勺 |
| A 雞精 | 1.3勺 |
| A 白砂糖 | 1.3勺 |
| A 大蒜粉（蒜泥也可以） | 少許 |
| 芝士粉 | 適量 |
微波爐 茄子雞肉番茄的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌勻。
準備能夠用微波爐盤子。將茄子片倒入盤子裏，澆橄欖油。
將雞腿肉（皮面朝下面）擺茄子上澆A用料。
用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱8分鐘。
小心打開。將雞腿肉翻面。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱5分鐘。等待15分鐘。將雞腿肉切成條或快。做好了。將步驟2雞腿肉和茄子裝碟子澆醬撒上芝士粉即可。
