陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞腿肉(切成一大口) | 600g |
茄子(洗淨,切成一口大,裹芝麻油) | 350g |
葱(洗淨,去外皮,切成3,4mm幅薄片) | 1根 |
芝麻油 | 適量 |
A 雞精 | 1.5勺 |
A 白砂糖 | 1.5勺 |
A 醬油 | 1勺 |
A 蠔油 | 1勺 |
A 白醋 | 1勺 |
B 澱粉(玉米) | 1.5勺 |
B 飲用水 | 2勺 |
白芝麻 | 適量 |
微波爐菜 香味雞肉茄子的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備乾淨塑料袋子。將雞肉和A用料倒入袋子裏,揉勻。準備能夠用微波爐盤子。將茄子放入盤子裏。將步驟1雞肉放入盤子裏。將葱放入盤子裏。
用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱6分30秒。
小心打開。將盤子裏料翻面。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱7分鐘。
小心打開。將B用料倒入盤子裏,拌一下。
用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱1分鐘。做好了。將步驟2菜裝碟子撒上白芝麻就可以吃。