消耗棉花糖【巧克力布丁】

消耗家裏的棉花糖，食材及操作都很簡單。   
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成品數量：成品約270g，可分裝在三個小布丁杯裏，當布丁吃，或做為麪包抹醬
主要製作工具：微波爐
放置天數：當天食用

用料  

消耗棉花糖【巧克力布丁】的做法  

1. 稱72g棉花糖。

2. 用廚房剪或刀把棉花糖切成小塊（家裏的棉花糖是落基山的，個頭比較大，要弄小點），把它放入一個可微波的碗裏，儘量找深點大點的碗。

3. 倒110g常温牛奶，讓棉花糖浸入牛奶裏。

4. 大碗蓋保鮮膜（保鮮膜留個縫），微波爐中火600w，微2分鐘。                                       ⚠️注意：微1分鐘後按暫停，戴隔熱手套取出大碗，這時已經有部分棉花糖融化了，棉花糖吸水後會很膨，用刮刀按壓翻拌下，繼續蓋上保鮮膜再微1分鐘。

5. 微好後取出，把棉花糖牛奶用打蛋爪攪拌均勻，有點小顆粒沒事（顆粒大的話蓋保鮮膜繼續再微15-20秒）

6. 趁熱放入40g掰成小塊的黑巧克力🍫（苦一些的巧克力），攪勻，再倒入剩餘的50g牛奶，持續攪拌至均勻順滑。

7. 分裝到幾個小杯中，放冰箱冷藏一小時以上。

8. 凝固後取出，稍微裝飾下，家裏有淡奶油的還可以打發點淡奶油放到布丁上。

9. 還能當抹面包的巧克力醬吃。

小貼士

請注意製作小細節。