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熔巖巧克力?巧克力布丁?

布丁 閲讀(2.9W)
熔巖巧克力?巧克力布丁?的做法步驟圖

來自BBC

用料  

砂糖 80g
黃油 150g
黑巧克力 150g
雞蛋 3個
蛋黃 3個
麪粉 1tbsp
打發奶油或者冰淇淋 適量
糖粉 適量

熔巖巧克力?巧克力布丁?的做法  

  1. 烤箱預熱180c,模具抹油

  2. 黃油,糖和巧克力隔熱融化,輕輕攪勻
    蛋黃和全單打撒加入巧克力融液種,加入麪粉拌勻
    均分到烤模內,冷藏半小時,放入烤箱8-9分鐘

  3. 出爐稍微冷卻,裝盤,撒上糖粉,放上奶油或者冰淇淋,即可