健康的巧克力薄荷杏仁薄餅

一年一次的餅乾不是世界末日嗎？嗯，可悲的是，現在是。

因此，當我在超市走過一整排餅乾攤位時，我決定製作一個薄薄的薄荷配方，我們可以擁有並享受。令我驚訝的是，每個嘗試過它們的人都説它們的味道和原版一樣！即使它們不含麩質，也不含精製糖！巧克力和薄荷非常協調
自制巧克力薄餅是任何想要吃得更好的人的完美選擇，尤其適合那些需要無麩質薄薄的人！這款薄薄的配方使用杏仁粉，香脆，甜美的薄薄荷餅乾！

並且一片只有1.38超低卡使這個配方也適合Keto和Paleo Thin Mints！

用料  

健康的巧克力薄荷杏仁薄餅的做法  

1. 所有餅乾成分混合形成球狀。
   將麪糰分成2個球，分別在兩張蠟紙之間，直到3-4mm厚
   麪糰越薄，餅乾就越脆。
   
   使用1圓形餅乾切割器切出麪糰片，放在羊皮紙襯裏的烤盤上。
   繼續做完所有面團
   注意：如果麪糰開始粘在蠟紙上，請取新鮮紙。您可能需要隨着每次滾動而改變。
   預熱烤箱175°烘烤10-12分鐘，直到堅硬和略微變褐。取出完全冷卻。
   

2. 在一個小碗裏，取上黑巧克力並加入薄荷。微波爐高火2分鐘，混合均勻，在巧克力中放一塊餅乾。用叉子翻轉移除放在蠟紙上固化。
   根據您的喜好儲存在室温或冰箱/冰櫃中。在室温下長達2周。

3. enjoy