一罐可樂引發的菜
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 可樂 | 普通罐裝一罐 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 3只 |
市場買豬前蹄，豬腳洗乾淨，水加薑片2塊，水燒開後加豬腳和白酒，過水10分鐘
豬腳過水後，把可樂，香葉等配料一起放進砂鍋，先大火煮，燒開後，轉小火煮40分鐘，中途需要多次翻面！上色完成！咬起來入味又彈牙，滿滿的膠原蛋白
砂鍋可樂燜豬腳
砂鍋食譜
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