用料
| 雞蛋 | 兩隻 |
| 起司 | 100g |
| 黃油（常温） | 60g |
| 麪粉 | 250g |
| 檸檬汁 | 一大勺 |
| 鮮奶油 | 100ml |
| 砂糖 | 6大勺 |
平底鍋版起司蛋糕的做法
備料：
A料：蛋黃一個 麪粉一大杯 黃油（常温）六十克 砂糖三大勺
B料：雞蛋一個 蛋清一份 麪粉兩勺 起司100克 奶油100ml
將a料邊攪邊揉，揉成麪糰，沿鍋壓平，在鍋邊留出2～3cm的邊 並用叉子刺出小孔通氣
![平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將奶油與起司一通在微波爐加熱30秒 攪勻 將其餘的加入攪拌均勻 倒入麪皮內
![平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
開小火蓋蓋子 燜35—45分鐘 待到表面凝固關火 冷卻一會兒倒出即可
![平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "平底鍋版起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
第二步加熱後注意不要燙手而且攪拌也要快哦
