用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 黃油 | 3+5克 |
| 厚吐司 | 1片 |
| 芝士片 | 1片 |
芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法
吐司如圖處理 3克黃油塗抹吐司內心單面 5克黃油鍋中融化 雞蛋裏放些黑胡椒粉和少量鹽 鹽一定少量 口味淡不放也行 芝士本身有鹹味
![芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第2張")
黃油融化後中/大火放入吐司邊框和雞蛋 蛋白凝固後轉放芝士片轉小火 芝士半融化狀態後把吐司內心塗抹黃油麪朝上 輕輕壓入邊框（一定要輕！不然雞蛋會溢出來）翻面後小火繼續煎2分鐘 出鍋
![芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第3張")
流心的雞蛋 拉絲的芝士 外脆裏嫩的吐司 一定要趁熱吃
![芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "芝士蛋厚吐司（平底鍋版）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.芝士片各種類型都可以 我這裏用的馬蘇里拉 換成芝士碎也可以
2.有條件的話建議用厚吐司的邊框和薄吐司的內心 做出來會更貼合一些
