黃油版自制花生醬

😊一直很喜歡花生醬啦，但是附近的超市又沒有賣的😷

放假回家發現家裏很多花生吃不完，於是就開開心心的拿來做花生醬啦。很簡單的做法但是味道好得真是出人意料哦(⊙o⊙)

早餐塗在吐司上放入烤箱100度烤個五分鐘一面脆脆的一面軟綿綿的真的好吃到爆😉

看見下廚房也有別的方子，做了些改進，把一部分植物油換成了黃油更香了，但是沒有拍過程圖大家將就看吧😂

麻煩是有些麻煩，但是為了美食不怕困難才是我們吃貨應具有的氣質嘛😉

用料  

黃油版自制花生醬的做法  

1. 準備好所用材料

2. 將果醬瓶放入沸水中煮五分鐘左右，撈出晾乾

3. 生花生放入鍋中翻炒，可在鍋底塗上薄薄的一層油更容易剝皮也不易炒糊

4. 把花生的水分炒幹炒熟，能很輕易就剝下來皮的時候就可以了

5. 把花生皮給扒下來【當時我給花生扒皮的時候整個人都是崩潰的😭】

6. 剝好皮的花生放入料理機裏【如果沒有料理機也可以手動搗碎】加入鹽和白糖，攪打2分鐘左右，這時還是有很多小顆粒沒有碎，醬也很乾

7. 黃油切碎放入微波爐或隔水融化，融化後加入無味的食用油中

8. 將7中的混合油放入料理機中的花生醬裏

9. 攪拌均勻後，再用料理機攪打3分鐘左右，打至花生醬順滑無顆粒，如喜歡有顆粒的可自行減少攪打時間

10. 裝瓶😊完成啦

11. 曬一下

小貼士

1.此方可以做100ml果醬瓶兩瓶
2.由於未經高温消毒，請儘快食用，不宜長久保存
3.不喜黃油的可換成等量植物油