吃不完的黃皮之不會浪費的黃皮醬
用料
| 去核黃皮 | 若干 |
| 雪燕/銀耳 | 一抓 |
| 糖 | 2勺 |
| 水 | 4杯 |
自制黃皮醬的做法
黃皮去支，洗乾淨，做好用鹽或小蘇打浸泡搓洗後晾乾
洗乾淨的黃皮去核，皮可以留着，但會有點澀
這一步主要是增加醬的粘稠感，正常應該用銀耳洗淨。我是剛好泡了血燕，所以用上了。
![自制黃皮醬的做法步驟圖，自制黃皮醬怎麼做好吃 第2張]( "自制黃皮醬的做法步驟圖，自制黃皮醬怎麼做好吃 第2張")
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自制黃皮醬
果醬
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