用料
花生 | 300克 |
白糖 | 25克 |
鹽 | 8克 |
蠔油 | 一小勺 |
食用油 | 25克 |
花生醬自制的做法
生花生米淘乾淨!
粗食鹽放鍋裏煸炒一分鐘!
倒進花生米,翻炒
炒3-5分鐘金黃!出鍋
用料斗鹽、花生米分離!(不好意思我炒的有點過了!)
花生米涼後搞去紅色的英!
把花生米、鹽、白糖、放進破壁機、選醬料!半分鐘來回4⃣️、五次停!感覺太乾啦!
熬熟油,加熟油!還加了點開水、熬油!點醬料!
磨好裝瓶!呵呵😄第一次哦!還不錯吧!
小貼士
根據自己的喜好,糖吃的時候可以再加,也可以不加!熬油為提鮮!