哈哈哈哈……這個標題好繞口😂不過真的很好吃,奶凍細膩,珍珠Q彈,做法簡單,喜歡的寶寶快來和我一起試試呀!
用料
牛奶 | 350克 |
細砂糖 | 20克 |
紅茶包 | 2包 |
吉利丁片 | 1片 |
珍珠 | 適量 |
紅糖 | 40克 |
清水 | 50克 |
1️⃣吉利丁片提前用純淨水泡軟,牛奶 糖 紅茶包用小鍋煮開後關火,再泡幾分鐘後取出紅茶包。
2️⃣趁熱加吉利丁片攪拌均勻,倒入到慕斯杯中冷藏3 4小時。3️⃣水開煮珍珠,撈出過涼水,➕黑糖➕少量純淨水煮到糖漿濃稠,降温後放奶茶凍上就好啦!
成品圖
成品圖
小貼士
簡單零失敗,喜歡就和我一起試試呀!