我們可以改變任何一種食物的形態,也可以改變我們自己的心態!烹飪食物,烹飪心情~
用料
羊排 | 1000克 |
孜然粉 | 5勺 |
桂皮 | 2塊 |
八角 | 3個 |
花椒 | 10粒 |
姜 | 5片 |
辣椒粉 | 5勺 |
鹽 | 3克 |
料酒 | 2大勺 |
葱 | 半根 |
芝麻 | 5克 |
蜂蜜 | 1勺 |
廚房小白也可以的烤羊排的做法
🎃🎃準備一大塊羊排~為了彰顯我的烤箱我不切開了...這樣一大塊顯得厲害一些🤭🤭🙃️
🥦🌈🌈高壓鍋內放入姜葱料酒如果不知道桂皮八角放多少直接超市買一個燉肉料...省心...還不會出現奇怪的味道🙃️🙃️
💋👉高壓鍋煮30min悶30min...保證它是非常軟爛的🦄️💋💋用筷子一紮就可以穿過肉肉就可以了~
🌈🌈❄️準備辣椒孜然胡椒粉蜂蜜等食材...烤箱預熱5min
🎊🎊🦄️把羊排拿出來控下水.用吸水紙吸一下放入烤箱中15min...烤出一些油滋滋的時候拿出來塗上一層蜂蜜~不喜歡的可以不塗...再撒上燒烤料...這個時候可以重口味一下...隨便撒🙃️🙃️鹽要控制一下量再放入烤箱5min...
🎃🎃💋最後放上芝麻....非常給力的一道大菜~其實也很簡單.燉肉料燒烤料都可以直接買成品...
小貼士
因為是給老人家吃~所以先煮很軟不用烤太久...味道確實沒有醃製直接烤的入味.但是也很好吃.主要家人喜歡這個味道就好...